* * *

Ресторан "Рыба" - одно из немногих мест в Ростове, где можно вкусить все прелести рыбной кухни как местного, донского направления, так и привозимых из зарубежья морепродуктов. В меню есть более 60 видов рыбных блюд, а для тех, кто все-таки хочет отведать мяса - достаточно большой выбор мясных блюд на гриле и мангале. 

Летом меню расширяется роллами, легкими салатами, коктейлями. Интерьер заведения исполнен в средиземноморском стиле. 

В пятницу и субботу по вечерам атмосферу побережья создают расслабляющий чил-аут и лаунж сеты от приглашенных диджеев. 

Забронировать столик

* * *

Дорогие друзья!
Мы рады приветствовать вас в ресторане «Рыба»

Свою задачу я вижу в гармоничном совмещении свежих кулинарных тенденций с традициями и вкусами, а потому определил бы направление деятельности, как авторскую кухню. В свои блюда я включаю как можно больше сезонных продуктов. Мы ценим новое, и поэтому совмещаем современные тенденции приготовления с оригинальной рецептурой. Я уверен, что кухня для гостей должна быть источником ярких эмоций и незабываемых впечатлений, поэтому мы уходим от стереотипных вкусов, позволяя по-новому взглянуть на привычное, благодаря самым необычным сочетаниям продуктов, которые способны удивлять и дарить нестандартные ощущения.

Шеф-повар ресторана «Рыба»
Александр Журавлёв

Блюда

От шефа

Томатный суп с морскими гадами

Вонголе, мидии черноморские, тигровые креветки, бульон из томатов, перца, орегано и красного лука.

Креветки в морковном соусе

Тигровые креветки со свежим шпинатом и мангольдой, сливочно-морковный крем, свежие оливки.

Теплый салат с тунцом

Тунец, кунжутное масло, обожженные томаты, запеченный болгарский перец, гель из брусники, микс салата.

Филе палтуса со спаржей

Палтус, обожженная на открытом огне спаржа, сливочный соус из маринованного хрена, икра палтуса, чешуя из огурца.

Судак в глазури и муссе

Судак, цветная капуста, киноа, лимонно-креветочная глазурь, беби лук, мусс из картофеля.

Нежный стейк из семги

Семга, чешуя из черри, картофель пай, картофельный крокет, раковый биск.

Тартар в цитрусовом маринаде

Палтус, семга, желе из кваса, крем из желтка, икра палтуса.

Гребешок в перечном соусе

Гребешки, спаржа, медальоны из яблока, перечно-устричный соус.

Изучите

Наше меню

Бронирование

Отправьте заявку

Нажимая кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Наши

преимущества

  • детская игровая зона
  • редкие виды рыб
  • теплая атмосфера
  • удобное расположение
  • уютный интерьер
  • VIP-зона

Наши

События

Следите за конкурсами!

Подпишитесь на нас в Инстаграм и следите за новыми акциями!

Ресторан Рыба

это

более 40

видов рыб

10 000

довольных клиентов

15

лет успешной работы

500

Более 500 веселых корпоративов


Пишите нам 

Отправить сообщение

Есть вопросы? Напишите нам!

Как получить дисконтную карту?
CAPTCHA

Нажимая кнопку "Отправить" вы даете согласие на обработку персональных данных